君安旅行社

安溪茶文化考察

2017年05月09日 07:14 来源:欧华报


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我刚刚知道:从古到今,原来中国的茶文化有着这么悠久的历史。本来我只知道茶的存在和它有不同的名字一说,看个人喜欢的口味去选择而已。为了让我们对茶有更进一步的了解,今天老师带我们坐了几个小时的车,到了泉州安溪去体验了茶的种植过程及了解它的由来。

首先来到了茶博物馆,在这有一位讲解员老师带着我们参观。他所做的第一件事就是让我们品尝了在安溪生产的铁观音茶。还让我们了解到了茶在不同场合和不同时代都有着不同的意义和用法,也看到了如何做茶叶的整个过程。其中使用的机器和来自各个地方的茶叶。最精彩的是泡茶表演,专门向我们介绍了茶具、赏茶、洁具、投茶、闻茶、洗茶、冲茶、出茶、分茶等一系列过程。通过这些个步骤可以欣赏茶的味道,享受先闻后味,美在其中的乐趣。

今天做的第二件事叫做种植物。我们先去田里选出了一颗属于自己的种子,然后把它拿到一片有我们国家旗子的田里种下去。种好后,老师们还给每人发了一块小牌子,让我们写上自己的名字,等到几年以后回来就会看到亲手种下的茶树长大了,这是一件多么有意义的事情啊。我们临走时,还没忘了拍照做为留念呢!

后来我们又去了另外一个地方,在那里让我们自己尝试下泡茶的感觉。离开 之前,我们每人还得到了一份精致的小礼品,是一套茶具。

虽然说需要坐很久的车,路上也会很辛苦,但相对于我们的收获来说还是值得的。希望几年后可以再回来看到我种下的茶树,小树苗,要等着我哟!

 

中西文化艺术学校 夏郑炳雯

 

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